Text copied to clipboard!
Наслов
Text copied to clipboard!Prerađivač Mesa
Опис
Text copied to clipboard!
Tražimo prerađivača mesa koji će se pridružiti našem timu i doprineti kvalitetnoj obradi i pripremi mesa za prodaju i konzumaciju. Idealni kandidat ima iskustva u radu sa mesom, poznaje higijenske standarde i sposoban je da radi u dinamičnom okruženju. Prerađivač mesa je odgovoran za sečenje, mlevenje, mariniranje i pakovanje različitih vrsta mesa, kao i za održavanje čistoće radnog prostora i alata.
Kao prerađivač mesa, bićete zaduženi za primenu različitih tehnika obrade mesa, uključujući ručno i mašinsko sečenje, uklanjanje kostiju, pripremu proizvoda kao što su kobasice, suhomesnati proizvodi i marinirano meso. Takođe ćete biti odgovorni za kontrolu kvaliteta sirovina i gotovih proizvoda, kao i za pravilno skladištenje mesa u skladu sa propisima o bezbednosti hrane.
Radno okruženje zahteva visok nivo fizičke spremnosti, pažnju na detalje i sposobnost da se poštuju strogi higijenski standardi. Očekuje se da kandidat bude timski igrač, ali i sposoban da samostalno obavlja zadatke. Radno vreme može uključivati smene, vikende i praznike, u zavisnosti od potreba proizvodnje.
Ukoliko ste posvećeni kvalitetu, imate iskustva u obradi mesa i želite da radite u stabilnom i profesionalnom okruženju, pozivamo vas da se prijavite i postanete deo našeg tima.
Одговорности
Text copied to clipboard!- Sečenje i obrada različitih vrsta mesa
- Uklanjanje kostiju i priprema mesa za prodaju
- Mlevenje, mariniranje i pakovanje mesa
- Priprema suhomesnatih proizvoda i kobasica
- Održavanje higijene radnog prostora i alata
- Kontrola kvaliteta sirovina i gotovih proizvoda
- Pravilno skladištenje mesa u skladu sa propisima
- Rad u skladu sa standardima bezbednosti hrane
- Vođenje evidencije o količinama i vrstama mesa
- Saradnja sa kolegama i drugim sektorima u firmi
Захтеви
Text copied to clipboard!- Završena srednja škola, po mogućstvu prehrambenog smera
- Iskustvo u obradi mesa je poželjno
- Poznavanje higijenskih i sanitarnih propisa
- Fizička spremnost i izdržljivost
- Sposobnost rada u timu i samostalno
- Preciznost i pažnja na detalje
- Spremnost na rad u smenama i vikendom
- Odgovornost i pouzdanost
- Osnovno poznavanje rada sa mašinama za obradu mesa
- Poželjna sertifikacija iz oblasti bezbednosti hrane
Могућа питања на интервјуу
Text copied to clipboard!- Da li imate prethodno iskustvo u obradi mesa?
- Koje vrste mesa ste do sada obrađivali?
- Da li ste radili sa mašinama za sečenje i mlevenje mesa?
- Kako obezbeđujete higijenu tokom rada?
- Da li ste spremni na rad u smenama i vikendom?
- Kako reagujete na rad pod pritiskom?
- Da li imate sertifikat iz oblasti bezbednosti hrane?
- Kako biste ocenili svoju fizičku spremnost za ovaj posao?
- Da li ste radili u timskom okruženju?
- Koje su vaše najveće prednosti kao prerađivača mesa?
